目前，已經(jīng)工業(yè)化的干燥設(shè)備有多種形式，為了敘述方便，我們將干燥設(shè)備分成若干類，歸納起來有已下幾種：

1、按操作壓力分類

   按操作壓力可分為常壓式和真空式兩類，常壓設(shè)備可以采用一種或幾種形式同時(shí)傳熱，而真空設(shè)備的特點(diǎn)是以傳導(dǎo)和熱輻射居多，多數(shù)生產(chǎn)方式以間隙性生產(chǎn)為主，真空干燥設(shè)備主要處理熱敏性物料和有溶劑回收的物料。

2、按操作方式分類

   按操作方式可分為間隙和連續(xù)操作兩類，但有些干燥設(shè)備可間隙和連續(xù)操作，而有些干燥設(shè)備只能有一種。

3、按干燥物料狀態(tài)分類

   常見被干燥物料狀態(tài)可以分為塊狀、帶狀、粒裝、膏狀、濾餅狀、纖維狀、溶液狀或獎狀，在很多情況下，物料的原始狀態(tài)決定選擇干燥設(shè)備的形式。

4、按傳熱方式分類

   按干燥設(shè)備傳熱方式可以分為對流傳熱、傳導(dǎo)傳熱和輻射傳熱以及多種傳熱方式的干燥設(shè)備等。

5、按使用干燥介質(zhì)的種類分類

   對流傳熱可以分為空氣、煙道氣、過熱蒸汽、惰性氣體為干燥介質(zhì)的干燥設(shè)備，傳導(dǎo)傳熱可分為導(dǎo)熱油、熱水、蒸汽等。

也可按干燥設(shè)備的傳熱過程分類以及按干燥設(shè)備的結(jié)構(gòu)分類，雖然干燥設(shè)備有多種分類方法，多數(shù)情況下，我們習(xí)慣于結(jié)構(gòu)進(jìn)行分類，但僅從結(jié)構(gòu)角度有些干燥設(shè)備也無法準(zhǔn)確分類。